Bleuets

Bien qu’elles soient de petite taille, les bienfaits des bleuets pour la santé en font une excellente source de nutrition pour l’alimentation humaine. En plus d'être délicieux, les vitamines, les minéraux et les antioxydants contenus dans les bleuets aident à combattre le cancer, à soutenir le cœur et le cerveau, à réduire le cholestérol, à équilibrer la tension artérielle et bien plus encore.

Les bleuets sont considérées comme l’un des aliments les plus nutritifs que vous puissiez consommer. Il est donc logique de les cultiver dans votre jardin et d’en disposer en abondance. Mangez-les fraîchement sortis de la plante, mélangez-les à des céréales ou du yaourt, ou faites-en de délicieuses pâtisseries pour une touche nutritive au dessert.

Cultiver des bleuets dans GardenSoxx® | Famille végétale : Éricacées (Bruyère)

Différentes variétés de bleuets

Il existe de nombreuses variétés de bleuets, mais celles-ci sont parmi les meilleures pour cultiver dans votre jardin domestique :

🥬 Northern Highbush
La variété de bleuets cultivés la plus commune, originaire du Canada et de l’est des États-Unis. Produisent des fruits sucrés et uniformes, résistants aux hivers froids.

🥬 Lowbush
Principalement utilisée pour la mise en conserve et la congélation. Les fruits sont plus petits que d’autres variétés, mais très sucrés et appréciés de tous.

🥬 Pink Lemonade
Variété vraiment unique, en réalité rose et non bleue, comme son nom l’indique. Avec une légère touche de citron, elle prospère dans les climats froids à hivers modérés.

🥬 Black Highbush
Caractérisée par sa finition brillante et sa couleur bleu foncé, presque noire à maturité. Fruits uniformes et délicieux, très populaire au jardin.

Comment cultiver des bleuets dans vos GardenSoxx®

Comme les bleuets peuvent mettre plusieurs années à produire une récolte, nous vous recommandons d'acheter une plante bien établie dans votre pépinière locale. Bien que les plantes puissent pousser à l'ombre partielle, elles préfèrent le plein soleil et doivent être plantées dans un sol bien drainé car leurs racines peu profondes ont besoin d'oxygène pour prospérer. Ils prospèrent dans un sol légèrement acide.

Temps entre la graine et la récolte des bleuets : Les bleuets peuvent prendre jusqu'à 3 ans pour produire une récolte lorsqu'ils sont plantés à partir de graines.

Comment récolter les bleuets

Une fois que les baies sont devenues d'un bleu profond et peuvent être retirées de la vigne avec peu de résistance, elles sont prêtes à être récoltées. Consommer dans les 2-3 jours pour une saveur et une fraîcheur optimales - les bleuets peuvent également être congelées pour une conservation à long terme ou transformées en délicieuses confitures, gelées ou pâtisseries.