Peut-être l'une des herbes au goût le plus distinctif du jardin, la menthe se décline en centaines de variétés différentes et est une plante herbacée vivace qui pousse facilement dans la plupart des zones de culture.
De la menthe verte à la menthe poivrée, en passant par la menthe gingembre ou la menthe chocolatée, plus uniques, il y aura certainement une variété de menthe qui conviendra à vos goûts culinaires. La menthe est connue pour sa saveur fraîche et sa capacité à apaiser les maux d’estomac et à soulager l’indigestion. Il aide également à rafraîchir votre haleine et à renforcer le système immunitaire.
Cultiver de la menthe dans GardenSoxx® | Famille végétale : Lamiacées
Informations nutritionnelles pour la menthe
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 70 | - |
| Graisse totale | 0,9 g | - |
| Sodium | 31 mg | - |
| Potassium | 569 mg | - |
| Fibre alimentaire | 8g | - |
| Protéine | 3,8g | - |
| Vitamine C | - | 52% |
| Fer | - | 28% |
| Vitamine B6 | - | 5% |
| Magnésium | - | 20% |
| Calcium | - | 24% |
Comment cultiver de la menthe dans vos GardenSoxx®
Même si la menthe est un excellent ajout à votre jardin, sachez qu’elle peut être plutôt envahissante et doit être confinée pour éviter qu’elle ne se propage. GardenSoxx® rend cela facile, car vous pouvez consacrer un de vos GardenSoxx® uniquement à la menthe et le faire revenir année après année sans envahir le reste de votre jardin. Il pousse bien en plein soleil mais peut bénéficier d'une ombre partielle dans les zones où la température devient très chaude l'après-midi. Les graines peuvent être démarrées à l’intérieur environ 10 semaines après le dernier gel printanier.
Temps de récolte des graines de menthe : 80 à 90 jours
Comment récolter la menthe
Coupez les tiges vers le bas, en laissant une ou deux séries de feuilles au-dessus du sol. Cela permettra aux plantes de devenir plus épaisses et de produire de nouvelles pousses de feuilles tout au long de la saison. Une fois que les plantes commencent à fleurir, vous pouvez toujours récolter la menthe et devez le faire avant que les fleurs ne s'ouvrent pour empêcher les graines de menthe de se propager dans tout votre jardin.
