Si vous avez déjà cultivé de la ciboulette, vous savez que c'est l'une des premières plantes à réapparaître au printemps une fois le sol est dégelé. La ciboulette est une fine herbe de jardin populaire qui a une saveur agréable et subtile semblable à celle des oignons verts.
La plante produit également de jolis capitules violets comestibles et tout aussi délicieux que leurs tiges vertes. Comme les autres plantes de la famille des alliums, la ciboulette est une excellente source de vitamines A et C et regorge d’antioxydants. Ajoutez-les aux salades, aux soupes ou agrémentez-en une pomme de terre au four pour un repas nutritif et délicieux plein de saveurs.
Cultiver de la ciboulette dans GardenSoxx® | Famille végétale : Amaryllidacées
Informations nutritionnelles pour la ciboulette
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 30 | - |
| Graisse totale | 0,7 g | - |
| Sodium | 3 mg | - |
| Potassium | 296mg | - |
| Fibre alimentaire | 2,5g | - |
| Sucre | 1,9 g | - |
| Protéine | 3,3g | - |
| Vitamine C | - | 96% |
| Fer | - | 8% |
| Vitamine B6 | - | 5% |
| Magnésium | - | dix% |
| Calcium | - | 9% |
Comment cultiver de la ciboulette dans vos GardenSoxx®
La ciboulette pousse bien à des températures plus fraîches et les graines peuvent être plantées à l’intérieur avant le dernier gel pour donner aux plantes une longueur d’avance. Lors de la transplantation, gardez les plantes espacées d'environ 4 à 6 pouces, dans un sol bien drainé et dans une zone du jardin exposée au plein soleil. Étant donné que la ciboulette est une plante herbacée vivace qui peut se propager, il est recommandé de la planter dans son propre GardenSoxx dédié. Ils peuvent être placés à proximité d’autres légumes pour aider à dissuader les parasites grâce à leur odeur.
Temps de récolte des graines de ciboulette : 30 à 60 jours (les feuilles peuvent être récoltées après environ 30 jours)
Comment récolter la ciboulette
Coupez les feuilles à environ 1 pouce au-dessus du sol lors de la récolte. Récolter environ 3 à 4 fois au cours de la première année aidera votre plant de ciboulette à devenir plein et bien établi pour fournir une récolte plus importante chaque année. Les fleurs peuvent être récoltées dès leur ouverture et utilisées pour ajouter de la saveur aux salades ou autres recettes cuisinées.
