Il n’y a rien de tel que de croquer une tranche de melon d'eau froide et rafraîchissante, sucrée et satisfaisante, par une chaude journée d’été. Cette culture de cucurbitacées est consommée comme fruit mais est génétiquement un légume apparenté aux concombres et aux courges.
Avec sa teneur élevée en vitamine C et plus de lycopène que tout autre aliment, les pastèques sont tout aussi nutritives que délicieuses. Essayez-vous à les cultiver dans votre propre jardin pour la pure satisfaction de les servir aux invités lors de votre prochain barbecue d'été.
Cultiver le Melon d'eau dans GardenSoxx® | Famille végétale : Curcurbitacées
Informations nutritionnelles pour le melon d'eau
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 30 | - |
| Graisse totale | 0,2 g | - |
| Sodium | 1 mg | - |
| Potassium | 112 mg | - |
| Fibre alimentaire | 0,4 g | - |
| Sucre | 6g | - |
| Protéine | 0,6 g | - |
| Vitamine C | - | 13% |
| Fer | - | 1% |
| Magnésium | - | 2% |
Comment cultiver du melon d'eau dans vos GardenSoxx®
Les graines de melon d'eau peuvent être semées directement dans le sol une fois qu'il s'est réchauffé à au moins 70 degrés (F). Si vous vivez dans un climat avec une saison de croissance plus courte, vous pouvez jouer la sécurité en commençant les semis à l'intérieur quelques semaines avant le dernier gel printanier et en vous assurant que les températures extérieures sont stables avant de les repiquer dans le sol. Un sol riche et bien drainé est recommandé dans une zone exposée au plein soleil.
Temps de récolte de la graine de melon d'eau : environ 115 jours
Comment récolter le melon d'eau
Une fois que l’écorce extérieure est passée de brillante à terne et devient difficile à percer avec l’ongle, le melon d'eau est prête à être récoltée. Un melon d'eau fraîchement coupée peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il est préférable de la consommer immédiatement.
