Connu comme l’un des légumes les plus nutritifs de l’alimentation humaine, le chou est une excellente culture à cultiver. Ce légume copieux est utilisé dans une grande variété de plats crus et cuits, il se conserve extrêmement bien pour l'hiver et peut également être conservé plus longtemps en le transformant en choucroute ou en kimchi. Il nécessite un peu plus d'espace dans le jardin et pousse mieux dans les températures plus fraîches du début du printemps ou de l'automne.
Cultiver du chou dans GardenSoxx® | Famille végétale : Brassicacées
Informations nutritionnelles pour le chou
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 25 | - |
| Graisse totale | 0,1 g | - |
| Sodium | 18 mg | - |
| Potassium | 170 mg | - |
| Fibre alimentaire | 2,6 g | - |
| Sucre | 3,2 g | - |
| Protéine | 1,3 g | - |
| Vitamine C | - | 60% |
| Fer | - | 2% |
| Vitamine B6 | - | 5% |
| Magnésium | - | 3% |
| Calcium | - | 4% |
Comment cultiver du chou dans vos GardenSoxx®
Nous recommandons de semer les graines de chou à l'intérieur, au moins 5 semaines avant le dernier gel. Si vous utilisez un semis, il peut être planté dans le jardin environ 2 semaines avant la dernière date de gel. Un temps plus frais donnera au chou une bonne longueur d’avance et préparera la plante au succès. Plantez à 18 pouces de distance pour donner à la plante un espace suffisamment grand pour pousser et former une tête assez grande. Ils doivent être cultivés en plein soleil et arrosés uniformément pour de meilleurs résultats.
Temps de récolte des graines de chou : 80 à 180 jours (peut varier en fonction de la variété de chou - consultez les instructions sur l'emballage pour obtenir les informations les plus précises)
Comment récolter le chou
Selon la zone de culture dans laquelle vous vous trouvez et la variété de chou que vous cultivez, vous pourrez peut-être récolter plusieurs fois sur la même plante. Récoltez en coupant uniquement la tête (une fois qu'elle mesure entre 5 et 10 pouces de diamètre), en laissant autant de feuilles extérieures que possible sur la base.
