La courgette est l'une des plantes les plus productives que vous puissiez cultiver dans votre jardin, même pour les débutants. Les jardiniers se retrouvent souvent en abondance au moment de la récolte et prendront plaisir à trouver différentes façons d’utiliser et de conserver ce légume délicieux et polyvalent.
Une chose que vous ne savez peut-être pas, c'est que la plante entière est comestible, des racines au feuillage, en passant par les fleurs et, bien sûr, les courgettes elles-mêmes. Faibles en calories et nutritives, les courgettes conviennent aussi bien aux plats salés que sucrés - et peuvent même être utilisées comme substitut de pâtes faible en glucides.
Cultiver des courgettes dans GardenSoxx® | Famille végétale : Curcurbitacées
Informations nutritionnelles pour les courgettes
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 17 | - |
| Graisse totale | 0,3 g | - |
| Sodium | 8 mg | - |
| Potassium | 261 mg | - |
| Fibre alimentaire | 1g | - |
| Sucre | 2,5g | - |
| Protéine | 1,2 g | - |
| Vitamine C | - | 29% |
| Fer | - | 2% |
| Vitamine B6 | - | dix% |
| Magnésium | - | 4% |
| Calcium | - | 1% |
Comment cultiver des courgettes dans vos GardenSoxx®
Comme les courgettes poussent mieux dans un sol chaud, elles constituent un candidat idéal pour les GardenSoxx®, qui se réchauffera rapidement au printemps après le dernier gel. Ils peuvent être plantés directement à partir de graines. Bien que les plantes soient autogames, avoir plus d’une plante augmentera vos chances de réussite. Plantez dans une zone en plein soleil et assurez-vous qu’ils sont arrosés quotidiennement.
Temps de récolte des graines de courgettes : environ 50 jours
Comment récolter les courgettes
Les courgettes poussent assez rapidement – donc une fois que vous commencez à en voir émerger de votre plante, assurez-vous de les vérifier tous les quelques jours afin de ne pas vous retrouver avec un fruit envahi par la végétation (les plus gros peuvent être coriaces ou miteux). Cueillez les courgettes lorsqu'elles mesurent environ 7 pouces de long et sont fermes au toucher. Continuez à cueillir tout au long de la saison pour encourager d'avantage la croissance.
