Cette culture robuste et facile à cultiver est un incontournable de la cuisine du monde entier. Les oignons sont en fait l’une des premières cultures cultivées, car ils poussent bien sous différents climats et dans différentes qualités de sol. Aujourd’hui, les oignons constituent la base de la plupart des recettes dans un large éventail de cuisines.
Les oignons sont également connus pour leurs propriétés médicinales, souvent utilisés pour aider à apaiser les maux de gorge et les sinus ou même pour réduire l’inflammation. D’autres utilisations des oignons incluent la repousse des moustiques, le nettoyage de votre barbecue et l’absorption des odeurs domestiques nauséabondes.
Cultiver des oignons dans GardenSoxx® | Famille végétale : Amaryllidacées
Informations nutritionnelles pour les oignons
Valeurs nutritionnelles - pour 100/g
| Nutritif | Montant | % Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 40 | - |
| Graisse totale | 0,1 g | - |
| Sodium | 4 mg | - |
| Potassium | 146 mg | - |
| Fibre alimentaire | 1,7 g | - |
| Sucre | 4,2 g | - |
| Protéine | 1,1 g | - |
| Vitamine C | - | 12% |
| Fer | - | 1% |
| Vitamine B6 | - | 5% |
| Magnésium | - | 2% |
| Calcium | - | 2% |
Comment cultiver des oignons dans vos GardenSoxx®
Bien que vous puissiez démarrer les oignons à partir de graines, nous vous recommandons plutôt d’utiliser des ensembles, car ils s’établiront plus rapidement. Les plants d'oignons ressemblent à de minuscules oignons et atteindront leur taille maximale en 14 semaines environ. Vous pouvez planter des oignons pendant que le temps est encore un peu frais, à condition que le sol soit cultivable et que les températures restent juste au-dessus de zéro. Ils peuvent également être plantés à l’automne et émergeront au printemps lorsque le sol dégèle.
Temps de graine d’oignons jusqu’à la récolte : 90 jours (80 jours pour les séries)
Comment récolter les oignons
Une fois que le cou des oignons est devenu mou et courbé, les oignons sont prêts à être cueillis. Retirez-les du sol en prenant soin de garder la tige intacte (ameublissez légèrement le sol si nécessaire). Sécher les oignons en les disposant dans un endroit sec et bien aéré (un porche couvert est une excellente option) et attendez que les feuilles extérieures et le cou sèchent avant de les conserver dans un espace frais et sombre.
